پن سوئیسی
0تومان
اشتراک گذاری
اطلاعات محصول
| واحد |
کیلو |
|---|
توضیحات
درباره پن سوئیسی نخلک
پن سوئیسی (که در دنیا با نام Brioche Suisse نیز شناخته میشود) یکی از هنرمندانهترین محصولات بخشِ “وینهوازی” (Viennoiserie) ما در نخلک است. ما در فروشگاه خود واقع در خیابان برادران رحمانیِ اختیاریه، این محصول را با تکنیک لایهبندی دقیق خمیر و کره تهیه میکنیم تا به آن بافتِ سبک و شکنندهی مطلوب برسیم.
ترکیبات و تجربه طعم
همانطور که در تصویر مشخص است، این محصول دارای ظاهری مستطیلی با خطوط موازی و تزیینی روی نان است. در هر گاز از این شیرینی، ابتدا تردیِ لایههای بیرونی و سپس نرمیِ کرم قنادی و شکلاتهای چیپسی مرغوب را حس خواهید کرد. استفاده از کرهی حیوانی باکیفیت باعث شده تا این محصول عطری مستکننده داشته باشد که بلافاصله پس از باز کردن بستهبندی، فضای خانه را پر میکند.
مناسبتها و نحوه سرو
مناسب برای: یک صبحانهی پرانرژی، پذیرایی در جلسات کاری شیک، و یا به عنوان یک دسر خاص در مهمانیهای عصرانه.
پیشنهاد سرو: پن سوئیسی همنشینی بینظیری با قهوه اسپرسو یا کاپوچینو دارد. تلخی قهوه در کنار شیرینیِ ملایم و بافت کرهای این نان، تعادلی جادویی ایجاد میکند. همچنین طبق سنت نخلک، در کنار چای تازهدم ایرانی نیز ترکیبی بسیار لذیذ میسازد.
چرا نخلک را انتخاب میکنید؟
ما در قنادی نخلک معتقدیم که کیفیت در جزئیات نهفته است. پخت روزانه پن سوئیسی در منطقه اختیاریه با استفاده از شکلاتهای خالص و بدون اسانسهای مصنوعی، امضای ماست تا شما طعم واقعی یک نانوایی حرفهای پاریسی را در قلب تهران تجربه کنید.
ماندگاری محصول
پن سوئیسی نخلک؛ ضیافتِ کره و شکلات در بافتی لایهلایه این نانِ شیرینی اصیل با خمیر هزارلای کره ای و تکههای شکلات مرغوب، یکی از لوکسترین انتخابها برای یک صبحانهی اشرافی یا عصرانهای متفاوت در قنادی نخلک است.
شرایط نگهداری: برای حفظ تردی لایهها و کیفیت شکلات، در جای خشک و خنک نگهداری شود. در صورت نگهداری در یخچال، قبل از سرو چند ثانیه آن را گرم کنید.
ماندگاری: به دلیل پخت روزانه و بافت حساس خمیر لایهای، بهترین زمان مصرف حداکثر ۴۸ ساعت پس از پخت است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.