رولت پسته

درباره رولت پسته و اصالت آن در نخلک

رولت خامه ای یکی از نمادهای هنر قنادی در ایران است. ما در قنادی نخلک، با تکیه بر تجربه چندین‌ساله در منطقه اختیاریه، این شیرینی را به روشی طبخ می‌کنیم که اسفنج آن در دهان ذوب شود. دقت در میزان هم‌زدن خمیر و دمای دقیق فر، رازی است که رولت‌های ما را از نظر لطافت متمایز می‌کند.

ترکیبات و تجربه طعم

در تهیه این رولت از ترکیب آرد نول درجه‌یک، تخم‌مرغ‌های تازه و خامه قنادی با چربی کنترل‌شده استفاده شده است. اما ستاره اصلی این محصول، پسته مرغوب ایرانی است که به صورت پودر شده روی پوشش سفید خامه پاشیده می‌شود تا در کنار طعم شیرین ملایم، عطری آجیل‌گونه و اصیل را به هر اسلایس اضافه کند.

مناسبت‌ها و نحوه سرو

• مناسب برای: دورهمی‌های خانوادگی، عصرانه‌های دوستانه و به عنوان یک شیرینی شیک و نوستالژیک برای مراسم‌های رسمی و مذهبی.

• پیشنهاد سرو: همان‌طور که در تصویر می‌بینید، رولت پسته بهترین همنشین برای چای تازه‌دم ایرانی است. تلخی ملایم چای در کنار شیرینیِ خامه و عطر پسته، ترکیبی می‌سازد که خستگی یک روز کاری را کاملاً از تن شما در می‌کند.